为规范肉品市场经营秩序,有效打击私屠滥宰行为,保障群众食品安全。2017年l2月28日凌晨,市定点屠宰管理办公室会同澧县屠管办一行七人,对津澧城乡结合地洋湖口进行生猪、菜牛私屠滥宰突击检查。
现场
突击行动中发现屠宰户李某某的四头猪肉胴体上检疫印章有异样,立即责令停止销售并对其进行调查。经查证,四头生猪是李在自家私自屠宰并涂抹红印,伪造检疫印章。目前此案件正在调查审理之中。
私屠滥宰行为,不进行疫病检疫和肉品品质检验,存在极大的食品安全隐患,严重危害人民群众身体健康。市定点屠宰管理办公室将继续保持高压严打态势,对私屠滥宰违法行为发现一起打击一起。